Montag, 16. Juli 2018

Gartenrundgang Juni 2018

Ich habe das Gefühl, jedem Gartenrundgang gleich zu beginnen. Jeden Monat stelle ich fest, dass sich wieder wahnsinnig viel verändert hat. Und da es nun ja schon wieder Juli geworden ist, bis ich diesen Rundgang online stelle, hat sich sogar noch mehr verändert :)


Im Mai gibt es meist nicht viel zu ernten und auch im Juni war es am Anfang noch recht karg. Ab Mitte des Monats kann man aber schon eine Menge verwerten.
Dazu gehören z.B. Frühkartoffeln, Rote Beete, Zwiebeln und Salat. Insgesamt haben wir bisher 2,5 kg Kartoffeln geerntet und konnten damit 3 gute Mahlzeiten füllen. Ich habe die geerntete Reihe gleich wieder mit einigen Kartoffeln bestückt und bin gespannt, ob ich noch eine zweite Kartoffelernte aus diesem Stück holen kann.

 

Ebenfalls reif wurde die Birne "Bunte Juli". Wir hatten so früh noch gar nicht mit ihr gerechnet, sind aber vom Geschmack und einer ersten Ausbeute von knapp einem Kilo sehr zufrieden. Die frühe Reife ist besonders toll, da die meisten Beeren schon abgeerntet sind und wir wieder neue frische Zutaten für Joghurt und Kuchen haben.
Aber auch die späteren Äpfel sehen schon hervorragend aus und scheinen auch nicht besonders stark von Schädlingen heimgesucht worden zu sein.


Das warme Klima zur Zeit ist aber nicht nur für unsere Früchte gut, sondern für alle Sommergemüse. Die ersten Tomaten verfärben sich ganz langsam und die letzten Monat noch so kleinen Paprikapflanzen nehmen richtig Fahrt auf. Auch die anfangs kümmerlich wirkenden und von einigen Kartoffelkäfern heimgesuchten Auberginen haben sich mittlerweile erholt.
Jetzt geht endlich die Zeit los, in der man statt des Eingemachten vor allem frische Zutaten auf den Tisch bekommt.

 
 
Bisher wachsen unsere Kürbisgewächse auch hervorragend an, obwohl sie sich Anfang der Saison alle ziemlich Zeit gelassen hatten. Unser ganzer Stolz sind dabei unsere Wassermelonen, an denen wir bereits drei schöne Fruchtexemplare sichten konnten. Wir finden aktuell immer neue Fruchtansätze an den Pflanzen und hoffen, im Herbst eine Vielzahl verschiedener Kürbisse auf dem Tisch zu haben.
 
 

Wie angekündigt steht das Jahr 2018 ganz im Zeichen der Bohnen. Ich hatte etwa 16 verschiedene Sorten ausgesät, von denen viele auch gekeimt sind. Enttäuschend war bisher besonders die Keimrate der Buschbohnen. White Navy, Hinrichs Riesen und die Wachsbohnen meines Opas haben sich nicht blicken lassen.
Dafür ist die Pracht unserer Stangenbohnen umso größer. Die Gerüste sind mittlerweile komplett überwuchert von lila Stangenbohnen und der Borlotti-Bohne. Aber auch die "Spezialkulturen" sehen dieses Jahr bedeutend besser aus als letztes Jahr. Die Sojabohnen und Kichererbsen hängen viel voller und auch Augenbohne und Linse versprechen zumindest eine passable Ernte.


 
Wie immer ein Sorgenkind in unserem Garten ist der Kohl. Auch wenn die Keimraten wie immer hoch waren und ich kräftige Jungpflanzen auspflanze, hilft es kaum gegen Schnecken, Vögel und Co. Die frühen Aussaaten sind komplett vernichtet worden, sodass ich sogar fertige Anzuchten kaufen musste.
Die im Mai / Juni gepflanzten Kohlpflanzen schlagen sich aber bisher ganz gut und scheinen gut anzuwachsen. Es bleibt also zu hoffen, dass der Herbst / Winter nicht so mager wird und wir vielleicht sogar einige Pflanzen noch bis ins nächste Frühjahr überwintern können.


 
Bisher läuft die Saison also insgesamt gut an. Ein kleiner Rückschlag ist die kürzlich bei unseren Hühnern festgestellte Mykoplasmose. Wir hoffen aber, sie bald gut überstanden zu haben und bald endlich eigene Eier von gesunden und glücklichen Hühnern zu haben. Das schlimmste scheint überstanden zu sein.


Dienstag, 3. Juli 2018

Karotten und Möhren (erfolgreich) anbauen

Ich hatte häufig große Probleme eine vernünftige Keimrate bei Karotten / Möhren zu erzielen. In den letzten Jahren habe ich nur bei einer Aussaat im Sommer 2017 einige gesunde und vor allem ausreichend große Karotten ernten können.

Uns ist aufgefallen, dass besonders bei frühen Aussaaten kaum ein Same keimt. Später im Jahr, so etwa ab Mai, scheinen die Bedingungen dann plötzlich viel besser zu werden. Eigentlich erstaunlich, denn es heißt, die Samen von Karotten / Möhren bräuchten eine kühle Periode um effizient zu keimen. Deshalb kann man sie angeblich auch schon ab Februar / März, wenn der Boden offen ist, aussäen.

Für alle, die sich fragen, was nun eigentlich der Unterschied zwischen Karotten und Möhren ist, möchte ich das kurz erläutern. Als Karotte wird die Kulturform der Möhre bezeichnet. Also alles was zum Verzehr angebaut wird. Häufig wird aber auch nach Nutzung unterschieden. So werden lagerfähige Sorten gerne als Karotte und solche zum Direktverzehr als Möhre bezeichnet.

Nach vielen Misserfolgen beim Karottenanbau ist mir aufgefallen, dass folgende Bedingungen erfüllt sein sollten:
  • Der Boden sollte gut von Unkraut befreit worden sein.
  • Der Boden sollte gut gelockert (feinkrümlig geharkt, Umgraben ist nicht erforderlich) sein.
  • Es sollte nicht grob gemulcht sein, um keine Verstecke für Fraßfeinde zu schaffen.
  • Der Boden sollte nicht vollständig austrocknen. Dabei aber darauf achten, dass die Samen beim Gießen nicht weggeschwemmt werden
  • Eine Einsaat von Radieschen hilft die Reihen schnell wieder erkennen zu können
  • Die Samen sollten leicht angedrückt und mit ein bisschen Erde bedeckt sein, um nicht gleich wieder auszutrocknen.
Dieses Jahr werden wir noch versuchen herauszufinden, wie lange im Jahr man Karotten anbauen kann. In einigen Büchern findet man die Empfehlung noch im November eine Aussaat im Gewächshaus vorzunehmen.
Da ich mir, verzweifelt wie ich über meine Misserfolge war, eine ziemlich große Menge günstigen Saatguts zugelegt habe, werde ich nun einfach alle 1-2 Wochen eine Reihe aussäen.


Weil ich es jetzt schon einige Male gesehen hatte, wollte ich in den nächsten Jahren einmal ausprobieren, ob ein Anbau auf Wällen bei mir funktioniert. Auf dem Feld sieht es jedenfalls sinnvoll aus und fördert mit Sicherheit ein schönes langes, grades Wachstum des Wurzelgemüses.

Nachdem ich nun herausgefunden habe, wie ich Karotten erfolgreich anbauen kann, werde ich mich im nächsten Frühsommer wieder an Pastinaken versuchen. Mal sehen ob ich das auch noch meistern kann.